نشأ في بيت تقوى وجاه وديانة؛ اختطَّ لنفسه نهج سَلفه الطَّهَرة فسلك مسلك التوحيد والإيمان، وبذل النفس والنفيس في سبيل الخير، واستطاع بحكمته السديدة وبصيرته النَّيِّرة الذّبّ عن إخوانه وأبناء بلده، فكان شيخاً جليلاً حكيماً... تحلَّى بسجايا حميدة أهّلته لتولِّي منصب مشيخة العقل - إذ عُدَّ أبرز أهل زمانه علماً وعملاً وأشدَّهم حرصاً على وحدة الكلمة ولمِّ الشمل.. عرفه معاصروه شجاعاً وقوراً معطاءً ذا أنفة وإباء وتقوى وذكاء وقَّاد؛ تُوِّج بالعمامة المدوَّرة دلالة على فضله وعلوِّ درجته...إنه الشيخ أحمد أمين الدين⁽¹⁾ خَيِّرٌ فاضلٌ من بلدة عبيه من سلالةٍ كريمةٍ تعود إلى الشَّيخ بدر الدِّين العِنداري(ر)⁽²⁾؛ وتُنسب عائلة أمين الدين إلى آل القاضي التنوخيين الأعراق...